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阿里美食和餐馆：在阿里吃什么、去哪里吃

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阿里吃什么？阿里气候恶劣，地处偏远，食物种类有限，但阿里大部分城镇和县城都有餐馆。阿里主要有四种菜系：藏菜、川菜、新疆菜和湖南/东北菜。

阿里地区坐落于喜马拉雅山、冈底斯山和昆仑山之间，平均海拔超过4500米，堪称世界屋脊。阿里以什么闻名？最有名的是冈仁波齐峰和玛旁雍错。与虔诚的朝圣者一起转山转经是阿里旅游的精髓。然而，阿里还有很多值得一看的地方，比如在古格王国追溯古代历史，在扎达土林欣赏令人惊叹的自然风光，在班公湖露营欣赏壮丽的日出和日落，在科尔贾克寺和托林寺深入研究藏传佛教，在普兰国际市场漫步，等等。

尽管地处偏远，但近年来旅游业的发展已使沿途的酒店和餐馆设施齐全。无论您是在寻找路上的餐食还是冈仁波齐峰徒步旅行的住宿，本文都提供了从拉萨到冈仁波齐峰的详细指南，满足您的餐饮和住宿需求。

冈仁波齐峰之旅的餐饮选择：藏餐、川餐、新疆菜等任您选择

探索阿里的多元风味，包括藏式、川式、新疆和湘式美食。从丰盛的藏式菜肴到辛辣的川式和湘式美食，以及新疆的丰富美食，您的味蕾将得到一场盛宴。

在阿里的西藏美食之旅中，午餐或晚餐预计每人花费约 50 至 70 元，早餐约 20 元。无论您喜欢辛辣还是喜欢口味清淡，阿里的美食都会让您的旅途更加丰富多彩。

冈仁波齐峰沿途推荐餐厅

这些餐饮选择将为您在西藏阿里带来丰富多彩的美食体验，为您游览冈仁波齐峰的旅程增添风味。

（1） 普朗县的餐馆

重庆家庭风味餐厅：一家家庭经营的餐厅，提供羊肉火锅和自制豆腐等四川特色菜。千万不要错过他们的辣椒、葱和香菜蘸酱。

毛氏湘菜馆：品尝红烧肉、黄瓜、西红柿、生姜素汤等湘菜。

（2）扎达县餐馆

高原生态火锅：以羊肉火锅和面条而闻名，但没有川菜和湘菜的浓烈辣味。

重庆酒家：酸辣鱼火锅和烤鱼的热门去处。

（3）狮泉河镇餐馆

草原风情餐厅：提供正宗的新疆美食，包括“大盘鸡”和烤羊肉串。

1号大盘鸡主题餐厅：大盘鸡、烤羊肉串等新疆特色菜等您来品尝。

（4） 达钦镇餐厅

重庆餐厅：以四川风味而闻名，供应火锅、宫保鸡丁和肉丝。如有需要，他们还提供姜汤和高原反应药物。

川味园：食材直接来自四川，提供面条、饺子和辣炒牛肉等特色菜肴。他们还出售火锅底料。

青海撒拉面馆：一家穆斯林餐厅，提供青海风味的面条、烤饼、凉菜、炖牛肉和色拉，让您远离藏式和川式美食。

拉萨出发冈仁波齐峰之旅餐饮攻略

拉萨至冈仁波齐峰之旅全程1250公里，大致分为两部分：

拉萨至拉孜：此段为拉萨-日喀则-珠峰旅游线的一部分，拥有星级酒店和各种餐厅，提供藏式、尼泊尔式和中式菜肴。江孜、日喀则和拉孜等城镇提供住宿选择。

拉孜至冈仁波齐峰：新G318公路的这一段，餐饮和住宿选择比中尼公路少，只有萨嘎和仲巴有酒店，建议在萨嘎过夜，因为那里有更好的选择。

进入阿里高原，餐饮选择就少了，要提前计划好餐食。阿里县、桑桑乡、萨嘎县、仲巴县、帕阳镇等地均有餐饮，有川菜、藏菜、面食等。

例如从日喀则到萨嘎县460公里，车程8小时，可以在桑桑乡吃午餐，在萨嘎县吃晚餐；从萨嘎到靠近冈仁波齐峰的达尔钦镇（500公里，车程8小时），可以考虑在帕央镇吃午餐，在达尔钦吃晚餐。

塔钦镇餐饮指南：选择多，但价格更贵

塔尔钦位于西藏阿里，是神圣的冈仁波齐峰的起点和终点。这里有十几家宾馆和酒店，为朝圣者和游客提供服务。

塔尔钦的餐饮选择丰富多样，有川菜、藏菜、回菜、素食和火锅等，但价格比拉萨略高，一般每人 30 至 50 元。

塔尔钦的住宿价格从每间200元到680元不等，四星级的冈仁波齐喜马拉雅酒店是顶级选择。

游览冈仁波齐峰的最佳时间是5 月至 10 月，此时气候宜人。冬季（11 月至 4 月）天气恶劣，餐饮和住宿场所关闭，因此旺季是享受充实舒适体验的理想时间。

冈仁波齐峰上的餐饮：餐厅简陋，选择有限

进入冈仁波齐峰地区后，你将踏上为期三天、全程 52 公里、海拔 4200 至 5600 米的艰难跋涉。其中两晚需要在户外露营，这需要毅力和体力。

转经期间，当地人经营的简易露天帐篷餐厅提供食物。他们提供热水、甜茶、方便面、炒面、蛋炒饭和青椒牛肉丝饭等简单食物。

在补给站，可以从便利店购买饼干、香肠、饮料、啤酒、矿泉水、速溶奶茶等生活必需品，还可以买到登山杖、遮阳帽等。

扎曲寺和迪拉普克寺是过夜站，提供室内用餐设施，提供面包、鸡蛋面、蔬菜、香肠和方便面等餐食。这些餐饮选择虽然简单，但可以满足您的能量需求。

冈仁波齐峰餐饮和住宿详情

刚开始攀登冈仁波齐峰时，有两种行程可供选择：两天或三天。两天行程共52公里，对体能要求较高，不建议缺乏徒步经验或体力不强的游客。三天行程相对轻松，适合普通游客。

选择一：2日转神山

第1天：从达尔青出发，搭乘观光车前往雄色玛尼堆。开始徒步前往曲古寺，在曲古寺休息并补充膳食。继续前往止热寺享用午餐并参观。之后徒步前往栾什坡补给站，在栾什坡补给站享用晚餐并住宿。

第2天：清晨从栾什坡补给站出发。徒步前往本次徒步的最高点卓玛拉山口（5630米），下山至布东底顶补给站享用午餐。继续徒步20公里，前往宗堆茶馆补给站。之后搭乘景区观光车返回达尔青。

选择二：3日转冈仁波齐峰

第1天：从达尔钦出发，乘坐观光车前往雄色玛尼堆。开始徒步前往曲古寺。在曲古寺休息并享用午餐，然后前往止热寺。在止热寺游览、享用晚餐及住宿。

第2天：清晨从止热寺出发。徒步上山，到达布东底顶补给站享用早餐。继续翻越卓玛拉山口，下山到布东底顶补给站享用午餐。然后沿着山谷前往祖楚寺享用晚餐及住宿。

第3天：上午休息并游览祖楚寺。早餐后返回达尔钦。您可以从最后一个补给站乘坐观光车或继续徒步。

重要提示：

在偏远的西藏西部地区，所有食物都从拉萨运输，朝圣路线上的食物可能并不总是新鲜的。购买食物时，请务必仔细检查保质期，避免购买不新鲜或过期的食物。

攀登冈仁波齐峰时，携带高热量食物必不可少

在计划冈仁波齐峰之旅的行李时，轻装上阵至关重要，因为 52 公里的徒步路程十分艰难。可以考虑带些饼干之类的零食，以快速补充能量。建议携带较轻的蛋白质和能量来源，例如干牛肉、巧克力或能量棒。此外，请确保携带至少 500 毫升水，并在补给站补充。

综上所诉

由于海拔较高、基础设施有限，阿里地区的餐饮可能不如拉萨等城市便利，但这里提供包括藏式、川式、新疆式和湘式等在内的多种美食选择，确保为游客带来无忧无虑的用餐体验。

在冈仁波齐峰之旅中，由于徒步难度大、海拔高、气压低，用餐条件很差。我们建议依靠沿途茶馆和宾馆提供的简单热餐，并在餐厅享用早餐，并携带干粮作为午餐。这可以确保您有足够的能量完成艰难的 52 公里绕行。

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